맛집 정보꾸러미48 맛있는 녀석들 대구 특집 무침회 납작 만두 가격 및 위치 맛있는 녀석들 대구 특집을 통해 소개된 무침회와 납작 만두에 대해 알아볼게요. 대구를 대표하는 음식 중 납작 만두에 대해서는 어느 정도 들어서 알고 있었지만 무침회는 이번에 처음 들었는데요. 이 둘의 조화가 또 그렇게 맛있는 시너지를 낸다고 하니 궁금해지긴 하네요. 이번에 찾아간 곳은 대구 중구에 위치한 무침회 전문점으로 아시는 분들은 이미 다 알고 계신 무침회 맛집이라고 해요. 다양한 회에 칼칼한 초록색 고추와 붉은 양념이 너무나 잘 어울리는 무침회. 보고 있는 것 만으로도 식욕을 자극하기에 충분한 메뉴임에는 틀림이 없네요. ◈ 무침회 해물은 어디서 가져오나요? 다양한 해물이 들어가는 만큼 공수하는 것도 만만치 않은 일일 텐데요. 지금부터 무침회에 들어가는 해물을 어디서 가져오는지 알아볼까요? 독특한 .. 2021. 10. 13. 동두천 비큐 돈쭐내러왔습니다 텍사스 바베큐 메뉴 가격 위치 돈쭐내러왔습니다 7회를 통해 소개된 동두천 비큐. 보고 있는 것만으로도 기분 좋아지는 메뉴들이 가득한 곳인데요. 지금부터 동두천에 위치한 텍사스 정통 바베큐 맛집에 대해 알아볼게요. 동두천 비큐 메뉴들은 모두 사장님께서 직접 발로 뛰며 현지에서 바비큐 기술과 맛을 배워 온 결과의 산물이라고 할 수 있어요. 텍사스에서 직접 전수받은 레시피로 동두천에서 3년째 운영 중인 동두천 비큐. 하지만 예상치 못한 코로나19의 영향으로 사장님 내외 분 모두 힘든 시간을 보내고 계셨어요.ㅜㅜ 점점 손님은 줄어들고 하루 한 팀도 받지 못한 날도 있었다는데요 생각만 해도 참 안타까운 상황이었어요. ▣ 오늘의 돈쭐 작전 그래서 준비한 돈쭐 팀의 작전 내용. 3명으로 구성된 2개 팀이 총 90분 동안 60인분 이상 먹는 미션이.. 2021. 10. 11. 맛있는 녀석들 346회 동인동 찜갈비 메뉴 가격 및 위치 맛있는 매콤함으로 스트레스를 날려 줄 음식 하면 어떤 음식이 생각나세요? 정말 많은 음식이 있겠지만 화끈한 찜갈비를 빼놓고 이야기할 수 없을 텐데요. 최근 맛있는 녀석들을 통해 소개된 동인동 찜갈비에 대해서 알아볼게요. 대구 동인동에 위치한 찜갈비집은 1974년에 문을 연 뒤 지금까지 약 40여 년 넘게 찜갈비 골목을 지켜온 터줏대감이라고 할 수 있는 곳이라고 해요. ◈ 동인동 찜갈비는 어떻게 만드나요? 기름을 제거한 소갈비에 키위와 생강 등을 넣고 1차로 삶아서 준비해 놓고요. 준비된 소갈비를 양푼에 담아 삶아 준 뒤 간장, 설탕, 고춧가루와 다진 마늘을 넣고 자작하게 졸여주면 끝. ◈ 맛있게 먹을 수 있는 사장님 팁 맛있게 매콤한 찜갈비를 시원한 배추김치에 싸서 먹으면 시원하고 개운한 맛의 찜갈비를 .. 2021. 10. 10. 의정부 민락동 맛집 마실 한상보리밥 :: 한정식 전문점 오늘은 의정부 민락동 맛집 중 정성스러운 한 끼로 식사 대접하기도 좋은 한정식 전문점 마실 한상보리밥의 메뉴 및 가격을 소개하도록 할게요. 의정부 민락동에 위치한 마실 한상보리밥은 정성스러운 집밥이 생각나는 날이나 지인에게 식사를 대접할 때 부담스럽지 않으면서도 서로가 기분 좋게 식사를 할 수 있는 한정식 전문점이에요. 마실 한상보리밥 마실 한상보리밥 - 위치 : 경기 의정부시 민락로 394 - 운영시간 : (매일) 11:00 ~ 20:00 마실 한상보리밥은 의정부 민락동에 위치하고 있고 매일 오전 11시부터 오후 8시까지가 영업시간이에요. 건물 뒤편에 주차를 하고 매장 안으로 들어서면 가장 먼저 마실 한상보리밥 로고가 보이는데요. 한상 가득한 음식들과 건강에 좋은 보리밥을 먹을 수 있다는 생각에 입구에.. 2021. 10. 5. 맛있는 녀석들 345회 구미 특집 선산 곱창 전골 메뉴 가격 위치 정보 이번에 소개된 맛있는 녀석들 메뉴는 선산 곱창전골이에요. 일반적인 곱창 전골과 다르게 겉절이 김치를 넣어서 먹는 메뉴인데요. 이미 구미에서는 모르는 사람이 없을 정도로 유명한 메뉴라고 해요. 지금부터 선산 곱창전골에 대해 알아보도록 할게요. 선산 곱창 전골이 뭐예요? 구미 선산에서부터 시작된 음식으로 언제부터인가 곱창전골에 김치를 넣어서 먹기 시작했는데 이것이 입소문을 타기 시작하면서 선산 곱창전골이라는 이름으로 불려졌다고 해요. 선산 곱창전골은 어떻게 만드나요? 깊고 시원한 국물에 한 번 빠지면 헤어 나올 수 없을 정도로 맛있다는 선산 곱창전골. 지금부터 어떻게 만들어지는지 알아볼게요. 사용되는 부위는 돼지의 염통과 소창, 위를 사용한다고 해요. 준비한 곱창에 고춧가루와 간장 및 갖은양념을 넣고 버무려.. 2021. 10. 4. 맛있는 녀석들 345회 구미 특집 석쇠 불고기 메뉴 가격 위치 정보 이번 맛있는 녀석들 345회 구미 특집을 통해 석쇠불고기가 소개되었지요. 찾아보니 줄서서 먹는 구미 맛집이라고 하더라고요. 지금부터 석쇠 불고기 메뉴 가격과 위치 정보를 확인해 보도록 할께요. 이번에 소개된 석쇠불고기집은 모습인데요. 딱 봐도 상당히 오랜 기간 영업을 이어오셨다는 생각을 하게 되더라고요. 1982년 개업해 원조 사장님에 이어 2대째 식당을 운영 중이라고 하니 40년 동안 쌓인 내공을 무시할 수는 없겠죠? 맛있는 녀석들 새로운 룰? 이번에 새로운 룰이 생겼다고 하는데요. 각 음식에 따라 시청자가 추천한 맛팀을 캡슐에 담아 세팅을 하고 여기서 랜덤으로 캡슐을 뽑아 적혀있는 맛 팁을 실행하는 것이라고 해요. 맛 팁으로 뽑힌 사람한테는 맛있는 녀석들 굿즈를 준다고 하는데요. 맛있는 녀석들 굿즈가.. 2021. 10. 3. [맛있는 녀석들 344회] 한우 소곱창 가격 위치 정보 맛있는 녀석들 344회를 통해 소개된 한우 소곱창 가격 위치 정보 참고하세요 한우 소 곱창 어디서 가져오시나요? 맛있는 한우 소곱창은 어디서 가져오고 어떻게 만들어질까요? 마장동, 충북 음성, 진천 등 전국의 소 도축장에서 가져온 한우 곱창을 사용해요. 각지에서 선별해 공급해온 한우 소곱창에 소금, 후추 및 비법 양념 가루를 뿌려 중불에서 3~4분 정도 통으로 초벌구이를 해줘야 한다고 하는데요. 이렇게 해야 안에 있는 곱이 빠져나오지 않는다고 해요. 맛있는 한우 소곱창. 통으로 먹으면 얼마나 더 맛있을까요?ㅎ 한우 소곱창 함께 먹으면 더 좋아요 함께 제공되는 염통과 함께 먹으면 그 맛이 더 좋아진다고 해요. 콜레스테롤 조절도 해주고 달달함과 식감도 더해주는 양파와도 잘 어울리고요. 먹다가 느끼함에 살짝 .. 2021. 9. 30. [맛있는 녀석들 344회] 양다리통구이 양갈비통구이 메뉴 가격 위치 정보 최근 맛있는 녀석들 344회를 통해 소개된 양다리통구이가 SNS에서 많은 관심을 받고 있죠/. 오늘은 비주얼만으로 이미 다한 일산 맛집 양다리통구이 정보에요. ◈ 양다리 통구이는 어떻게 만드나요? 저 큰 양다리를 통채로 요리에 안에서부터 고루 익히려면 많은 노하우와 기술이 필요할텐데요. 지금부터 양다리통구이 만드는 방법을 살펴볼게요. 핏물 뺀 양다리를 닭뼈, 소뼈, 돼지뼈와 각종 한약재와 함께 끓인 육수에 12시간 이상 숙성. 주문 즉시 와인을 뿌려서 숯불에서 초벌로 구워냄 (양다리는 1시간, 양갈비는 3~40분) 많은 시간과 노력으로 탄생한 양다리통구이의 모습에 감탄을 하지 않을 수 없네요. 양다리통구이 먹는 방법 양다리통구이는 점원분이 직접 다 먹기 좋은 크기로 잘라주기 때무에 방문하시는 분들은 편하.. 2021. 9. 29. 이전 1 2 3 다음
