의정부하가1 오랜만에 능이오리백숙으로 건강 챙겼어요 추워지는 날씨에 보양식인 능이오리백숙으로 가족 건강 한 번 챙겨봤어요. 의정부에 위치한 '하가'라고 하는 집이었는데요. 국물도 깔끔하니 애들이 더 잘 먹더라고요. 큼직한 오리 한마리에 각종 야채가 푸짐하게 있어서 3~4인이 먹기에도 충분한 양이었어요. 귀하다는 능이버섯의 양도 상당했어요. 집에서 편하게 먹을 거라서 포장을 해왔는데요. 이미 완전하게 조리가 된 상태에서 야채만 살짝 익혀 먹을 수 있도록 준비를 해주셨어요. 그리고 포장이라고 해서 국물도 더 많이 챙겨주셨고요^^ 저는 개인적으로 저 국물이 너무 좋더라고요. 엄청 크고 깊은 냄비였는데요. 포장해 온 재료들을 넣으니 냄비가 가득 찼어요. 부추도 상당히 많이 주셨는데 백숙 국물에 살짝 숨을 죽여서 먹으면 아삭하면서 좋아요. 육질도 좋아서 퍽퍽함 없.. 2021. 12. 13. 이전 1 다음
