구미 신상철 선산곱창1 맛있는 녀석들 345회 구미 특집 선산 곱창 전골 메뉴 가격 위치 정보 이번에 소개된 맛있는 녀석들 메뉴는 선산 곱창전골이에요. 일반적인 곱창 전골과 다르게 겉절이 김치를 넣어서 먹는 메뉴인데요. 이미 구미에서는 모르는 사람이 없을 정도로 유명한 메뉴라고 해요. 지금부터 선산 곱창전골에 대해 알아보도록 할게요. 선산 곱창 전골이 뭐예요? 구미 선산에서부터 시작된 음식으로 언제부터인가 곱창전골에 김치를 넣어서 먹기 시작했는데 이것이 입소문을 타기 시작하면서 선산 곱창전골이라는 이름으로 불려졌다고 해요. 선산 곱창전골은 어떻게 만드나요? 깊고 시원한 국물에 한 번 빠지면 헤어 나올 수 없을 정도로 맛있다는 선산 곱창전골. 지금부터 어떻게 만들어지는지 알아볼게요. 사용되는 부위는 돼지의 염통과 소창, 위를 사용한다고 해요. 준비한 곱창에 고춧가루와 간장 및 갖은양념을 넣고 버무려.. 2021. 10. 4. 이전 1 다음
