간편하게 배추전 만드는법1 간편하게 배추전 만드는법 집에 배추가 들어와서 뭐를 만들어 먹으면 좋을까 고민하다 고소하고 맛있는 배추전으로 허기진 속을 달래기로 했어요. 집에서 간편하게 배추전 만드는법 소개해 볼게요. 시골에서 방금 올라온 배추들이에요.ㅎ 눈으로만 봐도 싱싱하다는 것을 알 수 있을 정도로 숨이 살아 있었어요. 배추전 만드는법 이제 시작해볼게요. 배춧잎 하나를 통으로 사용해 만들고 싶었지만 너무 크면 먹기도 불편할 것 같아서 잎과 줄기 부분을 구분해 잘라줬어요. 아무래도 줄기와 잎의 식감이 다르니 구분해서 만들어 놓으면 서로 다른 식감의 배추전을 만들 수 있지 않을까 싶어서요. 밀가루보다는 어느 정도 간도 되어 있고 바삭하게 부쳐 먹을 수 있는 부침가루가 좋을 것 같아서 부침가루로 픽! 은은하게 달달한 배추와 짭조름한 부침가루가 만나면 색다른 .. 2021. 12. 16. 이전 1 다음
